Argentina 
Cinzanoベルモットは何からできているのか？
Cinzanoのベルモットは、熱・冷浸漬、蒸留、パーコレーションなど、さまざまな抽出技術を駆使した複雑で緻密な工程でつくられています。 これらの工程には、Cinzanoクラシコは60日、Bottega Cinzano 1757 G.I.は90日かかることもあり、 Cinzanoが誇る個性的なベルモットを生み出すための必要不可欠な工程です。
植物エキス
Cinzanoのベルモットは、18世紀後半から代々受け継がれてきたレシピに基づき、植物などの原料を厳選し、計量することで豊かで複雑な風味を実現しています。 ハーバリストとマスターブレンダーは、丸ごとの植物からアロマを損なわない最適な方法でエキスを抽出し、調合しています。
ブレンド
ワインはCinzanoベルモットの基礎となるもので、中庸で汎用性の高い性質を持つものとして選ばれています。 砂糖、ニュートラルアルコール、Cinzanoロッソの場合はカラメルと混ぜ合わせ、Cinzanoベルモットの特徴的な味と香りのもととなるさまざまな植物エキスを注入しています。 これらのエキスは、Cinzanoが何世代にもわたって守り続けてきた秘密のレシピに従って調合され、配合されています。
ろ過
Cinzanoベルモットの風味が完璧にブレンドされた後、液体は透明度と安定性を引き出すために精製されます。 瓶詰めの前にさらに数日間ベルモットを休ませ、風味の熟成と調和を促すことが重要です。
卓越したグローバルアイコン
Cinzanoベルモットは単なる製品ではなく、イタリアの文化や伝統を象徴するものです。 200年以上前から代々受け継がれてきた情熱とノウハウを液体で表現しているのです。 Cinzanoベルモットは、歴史ある、イタリアを代表するベルモットです。
