ネグローニ・スバリアートは、1972年、ミラノのバール・ロッソのミルコ・ストッケトが、クラシックなスタイルにアレンジを加え、偶然に考案したものです。 ネグローニを注文されたストッケトが、ジンの代わりにプロセッコを注ぎ、この「新しいクラシック」を誕生させました。 イタリア語で “sbagliato”は “勘違い”を意味し、その名前がカクテルの誕生を物語り、現在も世界中で愛飲されているカクテルです。
ロック
グラスに新鮮な氷を入れ、その上から材料を注ぐと、色と味の渦が生まれます。 軽くステアして、柑橘系の風味を加えるオレンジの半スライスを飾ります。
何世紀にもわたって守られてきた秘伝の製法で、地元のハーブやスパイスを混ぜた高級ベルモットのセレクションです。 Cinzanoベルモットは、イタリアのセンスとエレガンスが凝縮された究極の一本で、そのまま味わうのはもちろん、時代を超えたオリジナルカクテルの土台としてもお使いいただけます。
優しくスパイシーでほろ苦い味わい
歴史を味わう
さわやかでフローラルなフルーティーさ
ゲストを感動させるレシピをいくつかご紹介します
ビタースイート、泡とのバランス
コクのあるドライな味わい
タイムレスでクラシック
禁酒法時代のカクテルで、濃厚な味わい
ミクソロジーを変えた出会い
炭酸を加えたクラッシックなカクテル